Lidé často staví retail do protikladu s e-commerce. Pokud si však chcete otevřít maloobchodní prodejnu, je důležité vědět, že se nyní hranice mezi nimi smazaly a spotřebitelé už mezi nimi nerozlišují.
Co se rozumí pojmem retail?
Retail (maloobchod) označuje prodej zboží nebo služeb jednotlivým zákazníkům pro osobní potřebu. Maloobchodní transakce probíhají prostřednictvím různých prodejních kanálů, jako je internet, kamenné prodejny, přímý prodej nebo prodej poštou. Hlavním rysem maloobchodní transakce je to, že koncovým uživatelem je kupující.
Typy maloobchodních podniků
V České republice existuje přibližně čtyři sta devadesát tisíc maloobchodních podniků. Maloobchod je jedním ze sektorů s největší zaměstnaností v zemi. Pracuje zde více než 500 tisíc zaměstnanců.
Mezi největší maloobchodní společnosti na světě patří Walmart, Amazon a Costco.
Maloobchodníky lze popsat podle typu zboží, které prodávají:
- Prodejci trvanlivého zboží prodávají výrobky, které mají dlouhou životnost (jako jsou spotřebiče, automobily a nábytek).
- Prodejci měkkého zboží nebo spotřebního zboží prodávají položky, jako je oblečení, obuv a toaletní potřeby.
- Prodejci potravin prodávají čerstvé potraviny a pečivo.
- Prodejci umění prodávají výtvarné umění, knihy a hudební nástroje.
V rámci jednotlivých maloobchodních kategorií také najdete různé typy obchodů. Mezi nejběžnější typy patří:
- Obchodní domy: jsou nejstarší a často i největší místa, kde mohou zákazníci nakupovat různé produkty pod jednou střechou. Příkladem jsou obchody Bílá Labuť nebo Kotva.
- Velkoplošné prodejny: jsou velké maloobchodní prodejny, které se specializují na jednu kategorii produktu, jako je např. elektronika. Příkladem jsou obchody Alza nebo Datart.
- Diskontní prodejny: jsou v podstatě obchodní domy, které prodávají zlevněné zboží a značky s dobrým poměrem cena/výkon. Příkladem je např. Pepco nebo Kik.
- Rodinné obchody: Menší, často specializované obchody, které provozují malí podnikatelé. To jsou vaše místní obchody a prodejny tzv. na rohu.
- E-shopy: Online maloobchodníci, kteří prodávají přes internet a doručují zboží až k vám domů. Českým příkladem je např. e-shop Levnoshop.cz.
Maloobchodní prodejce vs. maloobchodní prodej
Jednoduše řečeno, maloobchodní prodej je sloveso, které popisuje prodej zboží přímo koncovému uživateli. Maloobchodní prodejce je podstatné jméno, které popisuje osobu, jež tuto činnost vykonává. Níže jsou uvedeny dva běžné typy maloobchodníků:
Nezávislý maloobchodník
Nezávislí maloobchodníci jsou podnikatelé, kteří budují maloobchodní podniky od základů. Často zastávají více rolí, a to od nákupčího po prodavače až po marketingového specialistu.
Franšíza
Franšíza je hotový maloobchodní prodejce s již existujícím obchodním modelem, ochrannými známkami názvů a výrobků. Maloobchodníci platí poplatky, aby mohli těžit z etablované tržní pozice daného prodejce.
Maloobchodní dodavatelský řetězec
Maloobchodní dodavatelský řetězec se skládá ze čtyř hlavních aktérů:
- Výrobci, kteří vyrábějí zboží.
- Velkoobchodníci nebo distributoři, kteří zboží od výrobců nakupují.
- Maloobchodníci, kteří nakupují zboží od velkoobchodníků.
- Spotřebitelé, kteří nakupují zboží od maloobchodníků
1. Výrobci
Výrobci jsou prvním článkem maloobchodního dodavatelského řetězce, protože přetvářejí suroviny na hotové výrobky. Například výrobce hraček může k vytvoření řady akčních figurek použít plast, barvy a další materiály.
2. Velkoobchodníci
Velkoobchodníci nakupují zboží od výrobců ve velkém a za nižší ceny. Poté je prodávají maloobchodníkům. Například velkoobchodník s knihami může od nakladatele zakoupit tisíce výtisků nového románu a poté je distribuovat do knihkupectví po celé zemi.
3. Maloobchodníci
Maloobchodníci nakupují zboží ve velkém od velkoobchodníků nebo přímo od výrobců. Poté toto zboží prodávají koncovým uživatelům. Tento obchodní model se nazývá přímý prodej spotřebiteli (Direct to consumer, DTC/D2C). Místní železářství může například zakoupit palety plechovek s barvou od velkoobchodníka a poté je prodávat jednotlivě zákazníkům.
4. Spotřebitelé
Spotřebitelé jsou posledním článkem dodavatelského řetězce. Nakupují zboží od maloobchodníků v malých množstvích, aby uspokojili své osobní potřeby nebo přání. Maloobchodní nákupy spotřebitelů mohou zahrnovat jakékoliv zboží – od nákupu svačiny v obchodě s potravinami až po najmutí zahradnického týmu pro úpravu zahrady.
Maloobchodní přirážky a ziskové marže
V rámci každého článku dodavatelského řetězce se do prodejní ceny započítává přirážka nebo zisková marže. Výrobci počítají náklady na výrobu produktu a přidávají procento zisku, před tím, než prodají zboží velkoobchodníkům.
Velkoobchodníci postupují stejně, přičemž k ceně, kterou zaplatili za produkty, přidávají procento zisku. Maloobchodníci pak před prodejem zákazníkům (tedy koncovým uživatelům) k nákladům na produkt přidávají svou vlastní ziskovou marži.
Takže produkt, jehož výroba stojí 25 Kč, může být prodán velkoobchodníkovi za 50 Kč. Velkoobchodník jej pak může prodat maloobchodníkovi za 100 Kč, který jej prodá kupujícímu za 200 Kč.
Prodejní místo
Prodejní místo je prostorem, kde probíhají maloobchodní transakce. V kamenném obchodě to může být pokladna nebo samoobslužná pokladna. V případě e-shopu je to online pokladna, kde zákazníci zadávají pro dokončení nákupu údaje o své kreditní kartě.
Omnichannel obchodníci
Maloobchodníci, kteří mají prodejní místa na více platformách (jako jsou e-shopy a kamenné prodejny), se nazývají omnichannel obchodníci.
Mnoho omnichannel obchodníků používá Shopify POS (nástroj je dostupný prozatím pouze v angličtině), aby mohli nabídnout bezproblémový nákupní zážitek. Shopify POS integruje online prodej a prodej v kamenných obchodech, což umožňuje sledování zásob v reálném čase.
Jak zlepšit obchodování
Maloobchodníci se snaží získávat od velkoobchodníků kvalitní produkty za konkurenceschopné ceny. Zároveň soutěží o to, aby poskytovali co nejlepší zákaznické služby. Úspěch v maloobchodě vyžaduje víc než jen prodej těch správných produktů. Jde o vytváření nákupního zážitku, který uspokojuje měnící se požadavky spotřebitelů.
Často kladené otázky: retail
Co je to retail?
Retail (maloobchod) je prodej zboží nebo služeb konečnému uživateli. Maloobchodníci nakupují zboží od velkoobchodníků, výrobců nebo jiných maloobchodníků a poté jej se ziskem prodávají spotřebitelům. Jinými slovy, maloobchod je přímý prodej zboží a služeb spotřebiteli.
Můžete uvést příklady maloobchodníků?
Mezi maloobchodníky patří např. supermarkety (Tesco), obchodní domy (Globus), specializované obchody (Alza) a online obchody (Heureka).
Je Costco maloobchodní podnik?
Costco je sice maloobchodní podnik, který prodává přímo spotřebitelům, ale funguje na základě modelu podobného velkoobchodu (zákazníci si musí zakoupit členství, aby zde mohli nakupovat zboží).
Jaké jsou 3 typy maloobchodního prodeje?
- Maloobchod v kamenných obchodech: Tento model zahrnuje tradiční fyzické prodejny, které mohou zákazníci navštívit osobně.
- Maloobchodní prodej na internetu: Tento model zahrnuje nákup zboží prostřednictvím webových stránek a dalších online tržišť.
- Mobilní maloobchod: Tento model zahrnuje nákup a prodej zboží prostřednictvím mobilních aplikací a zařízení.
Co se považuje za maloobchod?
Maloobchodem se rozumí prodej zboží nebo služeb koncovému uživateli pro jeho osobní použití. Může zahrnovat fyzické obchody, e-shopy a mobilní obchody. Maloobchodníky mohou být velké obchodní domy, ale i malé nezávislé podniky.